身邊的家人曾說，她沒喝咖啡就會覺得整天沒有開始，你也是一天沒有咖啡就覺得哪裡怪怪的嗎？許多上班族早上一杯、開會來一杯、下午茶再一杯，而喝咖啡真的會影響骨密度嗎？喝咖啡會增加骨質疏鬆的風險嗎？其實重點有三個！ 咖啡每天喝多少？ 2018年新加坡針對咖啡與骨質的研究中指出，每天喝超過4杯的咖啡可能會增加骨盆骨折的風險；但若一天喝2-3杯咖啡，則能降低停經後婦女骨盆骨折的風險。在這篇 […]…
還好有全家，推出許多小份量的微波鮮食，再搭配上全家健康志向的概念，增加蔬菜、水果的份量、少一點油炸、重口味的烹調，不管是想吃點心還是宵夜，都可以注意下面幾個重點選擇！ 健康宵夜點心選擇原則： 1. 將正餐不易補充得到食物種類列於點心或宵夜 正餐不會吃到水果或者乳製品，可以在這時候將水果、乳製品列於點心或宵夜，止饑同時也能讓整天的飲食更均衡 2. 熱量限制200-300大卡 點心及宵夜的熱量，建議 […]…
大家對眼睛保健觀念的重視，讓葉黃素成為眾所皆知能夠幫助視力保健的營養素，但其實它是一種蔬果中的天然黃色色素，也是一種類胡蘿蔔素。葉黃素存在在黃綠色的食材中，像是南瓜、雞蛋等。 ✔︎飲食如何補充葉黃素？ 在食物中可以挑選黃綠色的蔬果做為葉黃素及玉米黃素的食材來源，這邊特別幫大家整理了葉黃素及玉米黃素綜合來看含量較高的幾種食材。 特別再增加了水果的部分 ✔︎ […]…
你是吃飯速度快的人嗎？大家聚餐，總是第一個吃完？如果你是！那建議你下次吃飯的時候可以稍微放慢一下你的吃飯速度。 2018一篇針對近8000人體檢報告的研究中發現，吃飯速度快與代謝症候群的發生風險是者顯著的相關性。代謝症候群是多種症狀的組合，這些代謝症狀的異常，都是心血管疾病的危險因子：腰圍過寬（腹部脂肪多）、高三酸甘油酯、高血壓 […]…
現在大家人手一機，做什麼都無法與手機分開，不管是吃飯聚餐、搭公眾交通、手機已經是無法離身的重要物品！手機對我們生活的影響已無法小覷，那麼對我們飲食的影響呢？ 這陣子看到了一篇相當有趣的研究：在進餐時同時使用智慧型手機或閱讀，對我們的飲食攝取有顯著的影響，與單純不受干繞的進餐相比，熱量攝取顯著增加，而在研究中還發現，進食時同時進行其他活動的女生，餐食中脂肪攝取的比例也顯著增加。 &n […]…